こんにちは。
ゆずしおはまちです。
ちょっと遅くなりましたが、
数日前に長男のお誕生日パーティーをしました。
メニューはリクエストのチーズフォンデュ。
ホットプレートでチーズフォンデュ
チーズ大好き一家なので
時々チーズフォンデュをしますが、
毎回こんな感じでホットプレートでやっています。
具材はカットしたり、火が通り辛いものは
レンジで温めたり下茹でしておいたり。
今回は人参とブロッコリーだけ蒸篭で蒸してみました。
火を通し過ぎないように軽めに蒸します。
別にレンジでチンでも、さっと茹でてもいいと思います。
と言うか、今まではレンジでチンしていました。
でも、以前蒸篭を買ってから蒸し野菜の美味しさに目覚めてしまい。
今回は蒸篭にお任せしました。
水っぽくならずレンジと違い均一に火が通る。
何より甘くて美味しい〜（´∀｀*）
このまま食べたいくらいでしたが（笑）
ぐっとこらえてチーズフォンデュへ。
他の食材と合わせて弱火〜保温くらいに温めた
ホットプレートの上に並べるだけ。
具材も焼けて、同時にチーズも温められて
各自勝手に好きなように食べられて。
とっても楽々メニューです。
今回用意した具材は
人参、ブロッコリー、マッシュルーム、
ブロックベーコン、ウインナー、パン。
チーズは2種類の味で
今回はチーズの味は2種類用意してみました。
奥の大きい方が普通のチーズ。
手前の小さい小鍋が明太チーズ。
普通のチーズだけだと飽きるかと思って
変化を付ける為に少し明太チーズを用意しましたが…
明太チーズが美味しい〜（´∀｀*）
子供達はエビとウインナーが明太チーズに合う！
と言って喜んでいましたが、
もうどれでも抜群に美味しかったです（笑）
ちなみに、子供達はお箸ではなくこれを使っています。
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キャンプでも大活躍のマシュマロ用のスティック。
伸び縮みするので、子供達も熱いホットプレートにぶつかったり、
席を立つ事なく出来て安心です。
なんだかんだキャンプでも家でも活躍しているこの焼き串。
さっさと買っておけば良かった(;´д｀)
便利なのでアウトドア好きな方にはオススメです。
簡単メニューでしたが、喜んでくれて良かった。
楽しいパーティーになりました(*^^*)
書いていたら、また食べたくなって来ました（笑）
パーティー以外でもまた作ろう。
