こんにちは。
ゆずしおはまちです。
いよいよ週末金曜日！
今週は雪で仕事が滞り忙しかったのでバタバタな一週間でした。
買い物も行かず冷蔵庫もスカスカ。。。
これは掃除のチャンス！
と思い、朝早めに起きて野菜室の掃除をしました。
全部出して丸洗い。
拭いて乾かした後はアルコール除菌。
ドーバーのパストリーゼを使ってます。
これはお酒を使ったアルコール消毒で、
食品にも使えるので冷蔵庫やレンジなんかにも
ガンガン使えて便利。
私はお弁当箱やタッパーなんかもこれでちょこちょこ消毒してます。
消毒が終わったら下の大きい物を戻していきます。
ここには冷蔵保存しておきたい調味料とお米、ミックス粉類、糠床が入ってます。
よく見たら野菜ゼロだ（笑）
左上に見えているピンクと緑の袋がお米です。
精米して来たら、よく使う2合と3合に分けて
こんな感じでIKEAのジッパーの小袋に入れて収納してます。
こうして保存しておくと炊きたい時に軽量する手間がなく、サッと出してすぐ炊けます。
無洗米で精米していて研ぐ必要もないので、
忙しい時に旦那さんや子供にもお願い出来てとっても便利（笑）
今は少なめですが、お米を買って精米した後はここが袋でいっぱいです。
冷蔵庫に入りきらない分は瓶の米びつに入れて
パントリーに収納してます。
ちっとも野菜室じゃないですね（笑）
次に上の段の小物を戻して終了！
ここは野菜が迷子にならないように、
トレーで少し小分けしてます。
あースッキリした！
冷蔵室も掃除したかったのですが、
それは休みの日にしよう。
さて。
今日行けば明日はお休み！
1日頑張ります！
